グルテンフリーを意識して、米パン粉を使ってみた。

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2018/09/28

今日の神戸は晴れです。

こんにちは、着物大好きSYUREIです。

今日は久々の朝からピーカン。

でも明日から台風の影響で

雨模様の予報ですね。

明日は、ちびっ子たちの運動会なのですが、

99％の確率で延期になるでしょう…。

さて、今日は昨日の晩御飯、

とんかつに使ったパン粉のお話。

皆さん、グルテンフリーに

気を使ってらっしゃいますか？？

私はパン大好きなんで、

全くグルテンフリーにするのは

無理なのです…。

雑誌、TVなどではよく見かけるように

なったフレーズですが、

うどんも、パスタもラーメンもパンも。

どれもこれも大好きなのです(笑)

お米も好きなので、

炭水化物が好きなんですね～。

でもお肉も大好き…。

なので、まとめると、

食べることが大好きってことで(笑)

でもなるべくなら、

小麦よりはお米を

と日々頭の片隅にはおいてあります。

なぜかというと巷の情報にも合わせて、

産婦人科の女医先生にも一度、

小麦よりお米を食べなさい

と言われたことがあるからです。

で、ちょっと楽天のスーパーセールの時に

ネットショップ巡りをしてると。

こんなの見つけたんですよ。↓

【2袋セット・送料無料】タイナイ 米パン粉 120g×2袋 新潟産コシヒカリ100%使用【メール便】

 一度試してみようと購入しました。

こんな感じです。↓

新潟産のコシヒカリを使っているらしい。

米粉の他に、ある意味気になるものも

混ざっている…。

見た目とさわった感じは、

普通のパン粉よりもツブツブで

しっとりしている。

酢酸なる成分のせいか、

やや酸っぱい香りがしてた。

1口カツ用のひれ肉につけたところ。

揚げて完成☆

食感はたしかにカリッとしてる。

う～ん…

やや酸っぱさの香りが

ふんわり残っていました…。

あまり健康を気遣いすぎて、

美味しいものを我慢する食生活は、

私には不向きなのです。

だって、美味しいもの食べたいもん！！

ってことで、

病気などで追い込まれない限りは、

私は普通のパン粉を使おうと思います。(笑)

探し物も、ネットで探せば大体見つかります。 

 楽天カード、実際ほんとに便利です。

　　

少し余裕があれば、こっちのカードも捨てがたい。

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