綺麗な色の紫蘇ジュースだけど、ちびっ子には不評

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2018/06/12

今日の神戸は曇り/雨です。

こんにちは、着物大好きSYUREIです。

今日は紫蘇ジュースのお話し。

先日ちびっ子たちが、

祖母にお気に入りの場所、

あいなの里山公園へ、

遊びに連れて行ってもらいました。

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今回は、

田植え体験と、梅シロップ作り体験を

楽しんできたようです。

で、今回のお土産には紫蘇の葉っぱをたくさん。

うん、紫蘇ジュースにでもするか…

でも多分ちびっ子は飲まないだろうな…

ってことで紫蘇ジュースにしてみました。

葉っぱを茎からちぎってはかると、

200グラムほど。

そこからネットのレシピを参考に、

材料↓

・水800CC

・砂糖200グラム

・穀物酢150CC

・シークワーサー果汁50CC

レモン汁でも良いみたいですが、

冷蔵庫にシークワーサー果汁があったので、

そちらを使ってみました。

作り方↓

水を沸騰させた鍋に、

良く洗った紫蘇の葉を入れて5分煮ます。

5分たったら火を止めて、

紫蘇の葉を絞ります。

赤紫蘇の綺麗な色が出てます♪

砂糖を入れて、5分煮立たせます。

5分煮たらこんな感じ。

そこへ、穀物酢とシークワーサー果汁をいれます。

入れたとたんに、鮮やかな赤色に。

粗熱がとれたら完成☆

まずは梅シロップ同様、炭酸割に。
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これは甘さがたりず、

ジュースとしてはもひとつでした…

ガムシロップ入れたらいいかも。

次は原液に氷を入れて。

これでやや甘めのジュースって感じでした。

この写真で30CCくらいですが、

朝に1杯飲むと体によさそう♪

とても綺麗な色に仕上がりましたが、

案の定ちびっ子たちには不評でした(苦笑）

梅シロップと似たようなもんだと

思うんだけどなぁ…(笑)

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62㎝の鯛の身と新鮮玉ねぎで南蛮漬け

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2018/06/11

今日の神戸は晴れです。

こんにちは、着物大好きSYUREIです。

さて、今日は昨晩の晩御飯のお話し。

昨日は、先日釣りでゲットした鯛の

切り身がまだ冷凍庫に残っているので、

南蛮漬けにしてみました。

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玉ねぎは、あいなの里山でお土産に

もらってきた新鮮玉ねぎで。
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では、ざっと作り方をご紹介～。

新鮮なまっ白玉ねぎ♪

細めのくし切りに。

三杯酢を作ります。（酢、みりん、砂糖、醤油）

やや甘めにするとちびっ子も食べやすいです。

沸騰したら玉ねぎを入れて、

しんなりするまで煮ます。

で、メインの鯛の切り身。

この半身は62㎝の鯛のものですな(-_-;)

2口大くらいかな、

切ったら片栗粉をまぶして揚げます。

三杯酢に入れて出来上がり☆

2日目の方が玉ねぎに三杯酢が染みて、

美味しいかと思われます。

ちびっ子用に、

鶏胸肉と鯛の唐揚げも用意しました。

自然の恵みをいただける食卓というのは、

贅沢で幸せですね♪

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たねや、期間限定商品の稚鮎

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2018/06/10

今日の神戸は曇り/雨です。

こんにちは、着物大好きSYUREIです。

今日は高級和菓子、たねやさんの

お菓子のお話。

taneya.jp

たねやさんといえば、

最中に餡を自分ではさむ

ふくみ天平が有名ですよね。

taneya.jp

お持たせで持っていくと、

ご年配の方には必ずと言っていいほど

喜んでいただけます。(笑)

〈たねや〉ふくみ天平 たねや最中20個入FT32[A]glm【RCP】_Y140617200003_0_0_0

で、たねやさんでこの時期に販売される、

たねやさんではわりとリーズナブルな

お菓子があります。

こちらで～す。

taneya.jp

稚鮎。

先日、神戸そごうのデパ地下を

ぷらぷら歩いていたら、

目にとまったので、家族4人分4個を購入。

とりあえず袋のまま…

ぽてっとして可愛い。

中に求肥が入ってます。

これが好き。

 バラで買うと1つ110円（税抜）でした。

生地も求肥も、キメがやや粗め感がありますが、

まぁリーズナブルな商品なんで。

多分200円くらいになったらキメ細やかに

できるだろうな(笑)

5月から8月頃までの期間限定商品。

期間限定って言葉に弱いのです(笑)

お茶と一緒にいただきました。

ごちそうさま～。

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パープルクイーンの梅シロップが完成☆

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2018/06/09

今日の神戸は晴れです。

こんにちは、着物大好きSYUREIです。

今日は先日つけた梅シロップが

出来上がったお話☆ 

syurei.hatenablog.com

 こちら～↓

 梅はしわしわになってます。

まずはお水で割ってジュースにしました。

5倍が目安ですが、ちびっ子用に、ややうすめに。

ほのかにピンクなのが綺麗♡

 で、お次は炭酸水で割って炭酸梅ジュースに。

6歳お嬢は炭酸飲めないのですが、

8歳息子には、

これやばい！！！

（めっちゃ美味しいってことです）

と、絶賛の言葉をいただきました♪

混ぜると全体的にピンクにはなったのですが、

混ぜる前の方が下にシロップが溜まって

とっても綺麗でした。

自然の物や色の美しさには、

何人たりとも追いつけないと思っています。

はぁ、ほんとこのパープルクイーンの

梅シロップは良いわ～♪

来年は梅酒だ！！(笑)

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憧れの！着物でホテルランチ☆サンタモニカの風に吹かれて

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2018/06/08

今日の神戸は曇り/雨予報です。

こんにちは、着物大好きSYUREIです。

さて、近畿地方も梅雨入りしましたね。

しばらくどよ～んとした毎日になりますね。

雨は着物にとっても大敵。

シミなどの原因になるので、

基本、本降りの雨の日には、

着物は着ないことにしています。

で、今日は先日、仲良しママさんで

ランチに行ってきたお話。

過去記事にも登場している恒例のランチ会です。
syurei.hatenablog.com

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で、今回は４人全員が揃い、

ホテルのブッフェランチに行ってきました♪
www.kobe-orientalhotel.co.jp

通常平日ランチ2970円ですが、

今回はクーポンがありましたので、

税、サービス料込で、2500円でした。（お得！）

気心の知れたお友達なので、

晴れたら着物着て行くね～♪

と、事前にお知らせ(笑)

もちろんオッケー！！

と皆さんにお返事いただきました(笑)

ホテルでの着物ランチは、

着物を着始めてからの憧れで、

１つ願いが叶いましたよ♪

今回は、

憧れのホテルランチ。

ということもあり、

張り切って自分で購入した紬の訪問着をチョイス。

着物屋さんにホテルランチに着て行っても

おかしくないのか打合せ済み。

ブッフェなんで取りにくいだろうし、

取るときに袖が…とは思いましたが、

そこは気合でカバー！！(笑)

無料アフターもつけているので、

万一何かこぼしても、

すぐにクリーニングに出せる。

では、こちらです、じゃん↓

ゴールデンムガという糸の、

紬地の訪問着に、絽の正絹帯。

黒ベースの帯なので、

重い感じにならないように、

帯締めには

夏用の薄～い紫と白色のコンビをチョイス。

帯揚げも藤色でカラーコーディネート。

合わせた草履はこちらです↓

おしゃれ草履 印伝調 高級3枚芯 日本製 選べる12柄 2サイズ【Mサイズ Lサイズ 桜 黒 白 茶 紫】

紬地の訪問着というのは

最近になって出回りだしたそうです。

訪問着と言っても、紬は紬なので、

式などの場には向かないようです。

時期的に絽の帯はまだ早いかと思ったけど、

色が黒ベースだし、

普段着仕様だし、ま、いいか〜と思って。

車中時間がやや長めだったので、

後がクシャッってなってる～(T_T)

これは、次から気をつけなければ。

で、お料理の数々～。（４人分ですよ(笑)）

６月は、アメリカ、カナダ、メキシコ料理の

メニューを組み込んだイベント期間中でした。

ブッフェとはいえ、さすがホテル。

どのお料理も１ランク上のお味で大満足でした。

自分で着物着ると、

ある程度締め加減を調整できるので、

たくさん食べてきましたよ～☆

で、せっかくのホテルランチ。

なかなか行く機会もないだろうし、

テラスには神戸港がひろがって、

南国チックな木もあったので、

スタッフさんにお願いして、

写真を撮ってもらいました。

加工してあります(笑)

色味が変わるだけで、

ここはどこの南国の海？？

って感じです(笑) 

着物でホテルランチ。

贅沢で幸せな思い出が、

また一つ増えました☆

和装小物はネットでも良いもの見つかります。

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お庭の満開の紫陽花が雨に濡れて…

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2018/06/07

今日の神戸は晴れです。

こんにちは、着物大好きSYUREIです。

さて、今日はお庭の満開になった紫陽花のお話。

蕾がたくさんつき始めたころから、

満開を楽しみにしていました。

昨日は朝から一日雨で、

雨に濡れた紫陽花がとても見事でした。↓

紫陽花って雨に濡れると、

なんかしっとりして綺麗ですよね～。

 一つ一つの塊が、微妙に色が違うのも綺麗♪

 今年はやや赤みが強い紫陽花です。

隣にある菜園に、液体肥料を撒くときに、

ついでに紫陽花の根本にも撒いたからかな…

去年までは青の方が強かった気がするんですよ。

たしか土壌がアルカリ性とか酸性で、

花の色が変わると聞いたことがあるので、

そのせいかなとは思いますが。

まぁ何にしても

紫陽花の直植えは、

咲いてる間の寿命が長いので、

しばらく楽しめますね～♪ 

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紺の着物にフクロウの帯でレトロな着物コーデ

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2018/06/06

今日の神戸は雨です。

 こんにちは、着物大好きSYUREIです。

さて、今日は久々着物ネタ。

昨日は書道教室の日でしたので、

着物を着て行きました。

爽やかな晴れで、暑いくらいでした。

じゃん↓

W姉弟子様にいただいた、

紬？麻？の単衣着物に、

着物屋さんでお世話になってる

Oさんにいただいたポリエステルの名古屋帯。

このフクロウ柄が、

着物の色と柄に良く合って、

教室の姉弟子様たちには大好評でした。

このお着物、

シャリ感があるので、

麻が入ってるのかなぁと思いながら、

周りの人に聞いても良くわかりません。(笑)

まぁ、とりあえず、

単衣の季節に着られる普段着着物

ということなんで、

それだけわかっていればいいかな(笑)

あぁ、これから着物には厳しい季節。

ただでさえ暑いのに…

でも着たいなぁ。

他の着物ブログの方の記事を読んでると、

夏は浴衣を着物仕立てに見せて

日中からでも着るのだとか。

上級者っぽいけど、

ちょっと真似してみたいなぁ…。

 和装小物はネットでも良いものそろいます。

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