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2018/07/10
今日の神戸は晴れです。
こんにちは、着物大好きＳＹＵＲＥＩです。
さて、今日は火曜日。
書道教室の日です。
先日雨で着そこねた、
黒の紗のお着物を着て行こうと思ってます。
syurei.hatenablog.com
しかし、今日も暑そう…。
これから着物にはつらい季節ですが、
着られるときは着たいと思います。
今日は昨日の晩御飯のお話。
昨日は雨が上がったと思ったら一転、
もう真夏を感じるお天気でした。
気温的にはまだまだ真夏ではないんですが、
あの大雨の後なので、
真夏の暑さを感じたのです。
なので、
暑いときは冷麺でしょ！
ってことで、
晩御飯のメニューは冷麺にしました。
過去記事で紹介したラ王の袋麺。
syurei.hatenablog.com
わが家はゴマダレ派。
こちら日持ちもするし、
麺もシコシコで美味しいです。
で、冷凍していた鶏胸肉を
自家製塩麹とてんさい糖で半日おいて。
水からゆでまーす。
水からゆでるとぱさぱさにならないらしい。
ゆであがり。
この煮汁はスープにします。
材料を全て切り、冷蔵庫で冷やしておきます。
冷麺完成♪
スープの具は冷蔵庫に残っていた、
大根とワカメにしました。
ちびっ子たちはそのままのタレだけですが、
大人の私は最近お気に入りのラー油をたらして♪
syurei.hatenablog.com
いやー、
暑い日の冷麺ってやっぱり最高ですね！
探し物も、ネットで探せば大体見つかります。
楽天カード、実際ほんとに便利です。
少し余裕があれば、こっちのカードも捨てがたい。
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