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2019/05/31
今日の神戸は曇りです。
こんにちは、着物大好きSYUREIです。
さて、今日は釣ってきたお魚メニューの
締めくくり。
これで釣ってきたお魚の一通りを
お料理しつくしました。
まだまだ冷凍庫はパンパンですが(笑)
ではこちら↓
ヒラマサの皮をはいだとこです。
身が大きすぎて、家の刺身包丁では
長さが足らず、皮が少し残っちゃった(-_-;)
で、こちら、ヒラマサのお刺身。
で、ヒラマサのタタキ。
皮の残ったところはそのままにしてみましたが、
けっこう皮が厚かったので、次回からは
皮は、はいでのタタキがいいかと思いました。
で、さすがにお魚ばかりが3日続くと、
大人もちびっ子もややつらい…。
なので、豚バラの野菜巻きをしました。
3日ぶりのお肉料理の売れること売れること(笑)
3日間のお魚料理記事に
お付き合いくださり、ありがとうございました(^^)
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少し余裕があれば、こっちのカードも捨てがたい。
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